Üniversite yıllarımın son zamanlarında zincir marketlerin Sebze meyve reyonlarında iyi tarım organik tarım etiketleri olan ürünler boy göstermeye başladı. Ürünlerin şeklinde şemalinde hiç bir değişiklik yokken yan tarafta bulunan tarla ve sera ürünlerinden en az iki kat daha pahalıydı. Bunu o zamanlar pek önemsememiştim. Ama şimdilerde bu iyi tarım uygulamaları gittikçe yaygınlaşmakta.

Dünya’da nüfusun hızla artmasına karşın, gıda temininde kendine yeterliliğin sağlanamaması 20.yüzyılın ortalarında en önemli sorunların başında yer almıştır.
Çözüm olarak, bitkisel üretimde birim alandan daha fazla verim elde edilmesi ve bunun için yüksek verimli çeşitlerle üretim ile, üretimde yoğun girdi kullanımını öngören politikalar geliştirilmiştir. Bunun sonucunda bazı sorunlar oluştu: